Джеймс О.Финкенауэр, автор книги "Русская мафия в Америке":

- Я считаю, что русская мафия не любит светиться. Да, Интерпол не подтвердит вам её наличие. Тем не менее суммы, которые отмываются в западных банках, гигантские, а в США уже множество вилл и фирм, записанных на подставных владельцев, принадлежат русской мафии.

Боссы мафии, и гангстеры, известные в криминальном мире.

Согласно Кресси функциональная система мафии состоит из коррупционера (человек, ответственный за налаживание коррумпированных связей), коррумпированного чиновника и исполнителя.

Мафия пользуется несовершенством законов и именно на этом делает деньги. Разумеется без этого мафиозный бизнес просто не мог бы существовать. Мафия провоцирует коррупцию. Её путь усеян взятками высокопоставленным государственным чиновникам, судьям, политикам и трупами сопротивляющихся.

Capo di Capi, дон, босс, иногда "крёстный отец" — глава "семьи". Получает сведения о каждом деле, проведенном любым членом "семьи". Босс избирается голосованием капо; в случае равенства количества голосов проголосовать также должен заместитель босса.

Сицилийский экскурсовод, уставший отвечать на одни и те же вопросы о мафии, создал карманную книгу от которой, по его мнению, не откажется ни один турист.
Буклет "О мафии для туристов" опубликован на итальянском, английском, японском, немецком, испанском и других языках. В нем затрагиваются следующие вопросы: как выглядит мафиози, действительно ли мафия бессмертна и "почему за десять дней поездки мы не видели ни одной перестрелки?".

Джозеф Боннано (1905-2002) выражал в своих письмах разочарование современными мафиози: «Они слишком жадны для того, чтобы соблюдать наш кодекс поведения. Они позволяют несицилийцам становиться полноправными членами семьи, они не уважают старших. Медленно, но неуклонно наши традиции превратились в ничто, идеалы, которым мы отдали жизнь, безнадежно извращены».

Рецепт

У мафии нет какого то одного конкретного стиля. Мафия как и любая коммерческая организация использует тот стиль который бы обеспечивал для нее наибольшую прибыль и безопасность.

Полиция Неаполя полагает, что буйволов, из молока которых делают сыр, отравили гангстеры.