Мафия
СМИ. Юмор о мафии и преступности. Мафия как международная, преступная организация. Не воспринимать серьёзно!

Рецепты мафиози

Кухня мафии.

Маффины по сицилийский

Маффины - это порционные кексы.

Для рецепта Вам потребуются:
- мед - 85г
- сахарный песок - 40г
- маргарин - 50г
- мука - 110г
- грецкие орехи (измельченные) - 25г
- миндаль (молотый) - 25г
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.

Паста-чичи

Продукты:
600 г гороха нут, 400 г макарон, 100 г нежирной ветчины, 300 г мякоти свинины, 200 г томата-пюре, 3 веточки розмарина, 2 зубчика чеснока, 2 большие луковицы, 3 филе анчоуса, 1 щепотка соды, оливковое масло, толченый красный жгучий перец, соль, черный перец

Как готовить:

Боллито мисто

Продукты:
1 кг говядины (лопатка, край), 1 говяжий язык, 1 суповая курица, 400 г свиной колбасы, 2–3 моркови, 1 луковица, 1 веточка сельдерея, 2–3 веточки петрушки, 2–3 гвоздики, 2 лавровых листа, 5–6 горошин перца, крупная соль

Как готовить:

Матлот из белой рыбы

Продукты:
750 г белой рыбы (треска, окунь или меч-рыба), 600 г спелых помидоров, 500 г картофеля, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 250 г черных оливок, 25 г каперсов, 150 мл белого вина, 5 ст. л. оливкового масла, соль, перец

Как готовить:

Маленькие осьминоги в томатном соусе (из семейных рецептов клана Сопрано)

На шесть порций:

Осьминоги -1кг
2 стакана очищенных и мелко порезанных помидоров (свежих или консервированных)
4 столовых ложки оливкового масла
4 столовых ложки свежей мелко нарезанной петрушки
2 больших головки чеснока
Щепотка толченого красного перца
6-12 печений с перцем или тостов из итальянского хлеба

Код ссылки, для вставки в свой сайт или блог:

RSS-материал
Rambler's Top100